Sabías que el grado en el que se tuestan los granos del café es uno de los factores que más determina su sabor? ¿Prefieres un tostado oscuro o ligero?, ¿o mejor algo intermedio? Hoy en el blog, te damos la guía definitiva para que conozcas los distintos tipos del tostado del café y su resultado […]

1. Café espresso o café solo Se trata de un café breve, intenso, servido en taza pequeña. Es el café más consumido por los italianos a cualquier hora del día que no sea el café de la mañana, para desayunar. España, es muy habitual en la sobremesa. 2. Café frío o ‘solo con hielo’ Estamos […]

En la actualidad uno de los ejemplos más exitosos de empresas que han consolidado un plan de marketing para restaurantes está el representando por la compañía norteamericana Starbucks. Es importante al introducirnos en este tema, que al referimos sobre el concepto de fidelización de clientes, se define en: “La estrategia de marketing enfocada y orientada en el crecimiento […]